En 1988 quelques rares fermiers avaient déjà changé de cap pour se lancer dans l’agriculture bio-dynamique. Le moment était venu de créer BIOG, la coopérative des producteurs biologiques luxembourgeois afin de pouvoir aider ces producteurs à écouler leurs produits biologiques.

Ensuite, en septembre 1989, sur l’initiative des fermiers bios, d’un groupe de parents de l’école Steiner et d’une poignée de consommateurs, fut créé NATURATA SARL. Le premier magasin NATURATA fut installé au Rollingergrund, où il évolua par la suite pour devenir le premier supermarché bio du pays.

Désormais, les produits biologiques et Demeter, cultivés dans la région, ainsi que des jouets écologiques, des livres et des vêtements en tissus naturels, ont pu être vendus sous un même toit. Depuis 2006, la vente des articles non-food se trouve regroupée au premier étage du centre commercial OIKOPOLIS, dans l'enceinte et sous l’enseigne de NATURATA Akzent.

Vu le succès de ce premier supermarché bio au Luxembourg, l’expansion dans le reste du pays n’était plus qu’une question de temps.

Voici la chronologie des créations au fil des années:

  • 1989: NATURATA Rollingergrund, Luxembourg (Ouverture le 16 octobre 1989)
  • 1992: NATURATA Schanck-Haff à Hupperdange ; Vente à la ferme
  • 1993: NATURATA Wilhelm-Haff à Capellen ; Vente à la ferme (Fin du partenariat en avril 2004)
  • 1995: NATURATA Dudelange centre-ville (Déménagement en 2003)
  • 1995: NATURATA Ettelbruck centre-ville (Déménagement en 2000)
  • 2000: NATURATA Ettelbruck centre-ville ; Déménagement à la rue Dr. Herr
  • 2001: NATURATA Munsbach, Centre OIKOPOLIS
  • 2002: NATURATA Esch/Alzette (Déménagement en Jullet 2005)
  • 2003: NATURATA boucherie ; Ouverture au Rollingergrund
  • 2003: NATURATA Dudelange; Déménagément à Dudelange/Burange
  • 2005: NATURATA Foetz avec boucherie ! (Ouverture le 3 août 2005)
  • 2005: NATURATA sàrl transformation en S.A. et intégration au groupe OIKOPOLIS et formation d’une nouvelle société : OIKOPOLIS Participations S.A.
  • 2006: NATURATA OIKOPOLIS II à Munsbach ; Nouvelle construction avec NATURATA Restaurant & Catering, NATURATA Akzent et NATURATA Supermarché (Démenagement d’en face)
  • 2008: NATURATA boucherie reprise par boucherie Quintus (uniquement au Rollingergrund)
  • 2008: NATURATA Erpeldange; Démenagement d’Ettelbruck.
  • 2008: NATURATA Merl ; Ouverture d’une deuxième filiale à Luxembourg-ville.
  • 2009: NATURATA Bio-Snack. Ouverture du Bio-Snack en ville, sous la régie de NATURATA Restaurant & Catering
  • 2010: Fermature du NATURATA Bio-Snack.
  • 2011: NATURATA Bio@Home. Début du magasin en ligne NATURATA.
  • 2012: NATURATA Biobau
  • 2013: NATURATA Esch-Belval
  • 2013: NATURATA Kass-Haff à Rollingen (Mersch); Vente à la ferme